Silvano Calvarese, biologo specializzato in Chimica Analitica e Scienze dell’Alimentazione. Classe ’47, decide di inseguire la sua passione in giro per il mondo: le api.
Dall’Europa alla Cina, dall’Australia al Sud America osserva, studia e diventa uno dei massimi esperti italiani in apicoltura.
Tornato in Italia, partecipa alla fondazione COPAIT (Consorzio Produttori della Pappa Reale) il cui obiettivo è la valorizzazione della pappa reale italiana.
Qualche anno dopo anche il figlio Gianpaolo, ingegnere ambientale e professionista nel mondo dello sport, si appassiona alle api e decide di dar vita al progetto Aperegina, unendo l’esperienza del padre all’innovazione tecnologica.
Gianpaolo Calvarese, ingegnere ambientale con un dottorato di ricerca sulla Progettazione ed Ingegneria del Sottosuolo dell’Ambiente Costruito, ha da sempre coltivato una grande passione per la ricerca: da un lato quella scientifica intrinseca alle tematiche ambientali vere e proprie come sviluppo sostenibile delle aziende nel tessuto connettivo territoriale, dall’altro si è impegnato proseguendo con enfasi gli studi paterni in programmi di ricerca sia nel campo della valorizzazione qualitativa delle produzioni apistiche sia nel settore di ricerca relativo ai rapporti tra api e ambiente, soprattutto mettendo a punto delle ricerche sperimentali legate al prodotto più nobile delle api, la pappa reale.
Oggi, ha all’attivo più di 500 gare tra i professionisti, di cui 300 in Serie A. Grazie all’amicizia e alla passione condivisa con i più grandi sportivi italiani, ha progettato una nuova linea di integratori sportivi naturali, per migliorare la performance.
Una realtà che ha l’ambizione di creare attraverso la ricerca e l’innovazione tecnologica un prodotto senza rivali al mondo, in un contesto che garantisca il contatto con la natura incontaminata.