IL PANIFICIO BISENTI DI MASCITTI FRANCESCO è specializzato nella produzione di pane e tutti i prodotti di panetteria freschi. Francesco,il proprietario, decide di rinnovarsi giorno dopo giorno e di rinnovare le usanze paesane. Propone alla sua clientela vari tipi di pane che escono fuori dalla tradizione contadina dei tempi passati, ha una vasta e diversificata produzione di pani speciali, tra cui spiccano: pane alla curcuma, pane alle noci, pane al peperoncino e cioccolato, pane uvetta e noci e tante altre tipologie che solo a parlarne viene l’acquolina in bocca. Si dedica anche alla preparazione di qualche pizza essendo preparato nei vari metodi di impastamento e non si fa mancare prodotti come biscotti e torte, tutto avvolto dal gusto unico e inimitabile.